Sushi con jamón
Cocina: Japonesa
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocción: 
Tiempo total: 
Servicios: 4
 
Receta de sushi con jamón
Ingredientes
  • dos o tres lonchas de jamón
  • Una hoja de alga nori
  • una taza de arroz para sushi
  • unas tiras de melón
  • unas tiras de tomate no muy blando pelado
  • salsa de soja, aceite y wasabi (opcional)
Preparación
  1. Coloca la hoja de alga nori sobre la esterilla de sushi cubierta con plástico.
  2. Extiende sobre el alga el arroz de sushi ya preparado y enfriado, con vinagre, azúcar y sal. No cubras toda el alga con arroz, sólo las tres cuartas partes, dejando un borde para enrollar. El arroz debe quedar bien pegado a la base.
  3. Con cuidado dale la vuelta, dejando el arroz debajo y el alga hacia arriba.
  4. En el centro del alga coloca una tira de melon y unas láminas finitas de tomate.
  5. Enrolla el maki que quedará con el arroz por fuera.
  6. Envuelve el rollito con lonchas de jamón y vuelve a presionarlo con la esterilla.
  7. Córta los makis y preséntalos acompañados de salsa de soja y aceite de oliva.
Recipe by Recetas y Salsas at http://www.recetasysalsas.com/arroces/sushi/sushi-jamon-2088.htm