Ahora que estamos en invierno, hace frío, y además se acerca la navidad os proponemos preparar una deliciosa crema de marisco.
Esta es una versión fácil de hacer y además económica porque hemos utilizado verduras y las cabezas de los langostinos que aportan mucho sabor a la crema.
Para hacer esta receta vais a necesitar los siguientes ingredientes:
- 1 Cebolla
- 1 puerro
- 2 zanahorias
- 2 Tomates
- 1\2 vaso de brandy
- 1.500ml de caldo de pescado
- 1\2 kg de cabezas de langostinos
- 100 gr. de arroz
- Aceite y sal
En el siguiente vídeo podéis ver los pasos a seguir para elaborar esta riquísima receta.
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