Crema de marisco

Ahora que estamos en invierno, hace frío, y además se acerca la navidad os proponemos preparar una deliciosa crema de marisco.

Esta es una versión fácil de hacer y además económica porque hemos utilizado verduras y las cabezas de los langostinos que aportan mucho sabor a la crema.
Para hacer esta receta vais a necesitar los siguientes ingredientes:

• 1 Cebolla
• 1 puerro
• 2 zanahorias
• 2 Tomates
• 1\2 vaso de brandy
• 1.500ml de caldo de pescado
• 1\2 kg de cabezas de langostinos
• 100 gr. de arroz
• Aceite y sal

En el siguiente vídeo podéis ver los pasos a seguir para elaborar esta riquísima receta.