Receta de Camembert Frito

Prepara un estupendo aperitivo, una receta fácil, rápida y deliciosa si te gusta el queso es el Camembert frito con salsa de frutos rojos.
Este plato de origen francés se puede servir como entrante o para picar entre amigos, además es apto para vegetarianos.

Ingredientes para la receta:
Un queso Camembert
Pan rallado
Un huevo
mermelada de frutas rojas

Elaboración:
Corta el Camembert en triángulos, la forma más sencilla de hacerlo es dividirlo primero a la mitad y luego ir dividiendo cada mitad en cuartos y cada cuarto en dos o tres partes.
Pasa cada trozo de queso por huevo y luego por pan rallado, presiona ligeramente para que quede bien impregando.
Frie el Camembert a fuego medio durante un par de minutos por cada lado.
Sirvélo inmediatemante, antes de que enfrie, acompañado de una salsa de frutos rojos que prepararás mezclando la mermelada con un poco de agua tibia.

2013-02-19T19:19:55+00:00 Aperitivos|Sin comentarios

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