Receta de paella fácil

Esta es una receta de paella fácil de hacer y muy rica.

La paella es un plato muy completo porque lleva verduras, arroz,  carne y pescado. Se puede acompañar con una ensalada para mantener una dieta sana y equilibrada.

Si no te sale la paella o quieres aprender a hacerla aquí encontrarás la receta para que te salga perfecta. 

La paella es un plato tradicional de la cocina española que nos encanta. Se puede hacer de distintas formas y distintos ingredientes, hay paellas de marisco, vegetarianas o  mixtas con carne.

Es una receta ideal para hacer cualquier día, o para un día especial que quieras invitar a tu familia o amigos a comer.

Ingredientes para hacer la paella:

  • 2 tazas de arroz.
  • 4 tazas de caldo (o 1 pastilla de caldo disuelta en agua)
  • 6 gambas.
  • 1 pechuga de pollo.
  • 1 cebolla.
  • 1 pimiento rojo o verde.
  • 1 tomate.
  • Colorante, sal y pimienta.

Elaboración de la receta:

Primero tenéis que cortar la cebolla y el pimiento en trozos pequeños. Luego ponéis en una paellera o en una cazuela ancha un poquito de aceite y sofreís las verduras con una pizca de sal, a fuego no muy fuerte.

paella paso a paso

Cuando las verduras están blanditas añadís el tomate cortado en trozos pequeños y la pechuga de pollo cortada en trozos y salpimentada.

Después añadís las dos trazas de arroz y una pizca de colorante. Mezcláis un poco el arroz con las verduras y el pollo para que se mezclen bien todos los ingredientes y el arroz coja más sabor.
paella paso a paso 3

Luego añadís el caldo y  cuando lleve 5 minutos cocinándose añadís las gambas por encima para que queden bien colocadas. Dejáis cocinar a juego lento y no moviendo mucho el arroz hasta que se consuma el caldo.

2013-02-19T19:23:01+00:00 Arroces|Sin comentarios

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